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Aceite de Oliva Virgen Extra. Excelencia y Tradición.

España y el Olivo.

El Olivo es un árbol autóctono de la cuenca Mediterránea y España el país con la plantación de olivos más amplia, convirtiéndonos en el primer país del Mundo en producción de Aceite de Oliva. Debido a esta larga y amplia tradición en el cultivo de la oliva o aceituna, somos tan especialistas en la producción de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) de excelente calidad, como en el arte de aliñar aceitunas, otro de nuestros manjares.

Variedades de Aceitunas.

Las variedades de aceitunas predominantes en España son: Manzanilla, Gordal, Morisca, Picual, Arbequina, Carrasqueña, Cornezuelo, Hojiblanca, Verdial… La variedad Manzanilla es quizás la más querida ya que es carnosa y sabrosa, y nos ofrece aceites dulces y frutados. Las variedades Morisca, carrasqueña, cornezuelo y verdial dan aceites más intensos con notas de amargo y picante.

Oro Liquido. Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE)

El Aceite de Oliva Virgen Extra, conocido como Oro Liquido, es una de las joyas mas internacionales de la cocina española, y no solo por su sabor, sino por los beneficios que tiene para nuestra salud, ya que previene enfermedades cardiovasculares, favorece la función digestiva y aumenta la longevidad entre otras.

Para combinar nuestros aceites te recomendamos:

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