Mauro, Bodegas Mauro, Castilla y León

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Estructurado, equilibrado, sedoso, pleno de fruta madura, refleja nuestra evolución e idiosincrasia. 95% Tempranillo 5% Syrah. Cosecha 2016

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Descripción

  • Grado alcoholico: 14.5º
  • Variedad: 95% Tempranillo 5% Syrah
  • Añada: 2016

Añada

Invierno templado y primavera lluviosa con retraso de la brotación. Un inicio de verano precoz aceleró la floración desde finales de junio. En los primeros días de septiembre las plantas sobrellevaron bien las altas temperaturas gracias a la humedad en el suelo y a las reservas de agua primaverales. Con una maduración más rápida en este último tramo del ciclo, la vendimia arrancó el 15 de septiembre con pieles tersas y una graduación alcohólica moderada.

Cata

Finura y armonía en una nariz con predominio de fruta negra, apuntes de cacao y regaliz. Sabroso, fresco, amable, de suave tanicidad.

Crianza y Consumo

Se embotelló en abril de 2018 después de 15 meses de crianza en barricas y fudres de roble francés y americano de distintas edades.

Mauro, Bodegas Mauro, Castilla y León

Información adicional

Peso1.5 kg
Nº de Botellas

1 Botella, 6 Botellas

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